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Nicht mehr buchbar!
Island - eine kulinarische Reise
- 6-tägige-Städtereise nach Island
- Unterkunft im 4-Sterne Hotel
- Kulinarischer Stadtrundgang in Reykjavík & Ausflug zum Goldenen Zirkel
Krise in Island? Nicht in der Gastronomie, im Gegenteil! Mehr denn je besinnt man sich wieder auf die exzellenten Zutaten, die das Land, seine Gewässer ...weiter lesen
1. Tag: Anreise nach Reykjavík
Sie fliegen nach Keflavík. Nach der Ankunft auf der Vulkaninsel begrüßt Sie Ihre Reiseleitung und es geht zur Blauen Lagune (Eintritt nicht inklusive). Die moderne Architektur der Anlage ist geschickt in die beeindruckende Lavawildnis der Umgebung eingepasst. Nehmen Sie ein entspannendes Bad im warmen Wasser, ehe Sie im benachbarten Restaurant ein erstes Abendessen genießen. Das in das Lavagestein gebaute Gebäude mit Blick auf das türkisfarbene Wasser besitzt eine ganz eigene Atmosphäre. Am Abend erreichen Sie Ihr Hotel im Zentrum von Reykjavík. 55 km (A)
2. Tag: Reykjavík - die kulinarische Metropole
Sie erkunden die isländische Hauptstadt auf ganz besondere Art und Weise: kulinarisch. Reykjavík hat sich zu einem kulinarischen Geheimtipp gemausert, inzwischen laden fast 200 Restaurants zum Gaumenschmaus ein. Bei diesem kulinarischen Wunder ist das Verrückte, dass in Island eigentlich kein Obst, kein Gemüse, keine Kräuter wachsen. Einheimische Spezialitäten kommen einem durchschnittlichen mitteleuropäischen Gaumen eher als Mutprobe denn als Delikatesse vor. Aber die Isländer holen jede Menge Fisch und Meeresfrüchte aus dem Meer. Es gibt auf der Insel mehr Schafe als Einwohner und deshalb wunderbares Lammfleisch. Lassen Sie sich überraschen, schauen Sie in Küchen und Keller und kosten Sie von wahrlich künstlerisch kreierten Speisen. Direkt vom Hafen aus können Sie am Nachmittag zu einer fakultativen Walbeobachtungsfahrt in die Bucht Faxaflói aufbrechen. Hier bestehen gute Chancen, Wale und Delphine zu beobachten. (F)
3. Tag: Der Goldene Kreis
Erleben Sie die Vielfalt der Natur Islands an einem Tag! Heute bekommen Sie einen Eindruck von den isländischen Naturphänomenen. In einer imposanten Schlucht stürzt der Fluss Hvitá herab und bildet dabei den Gullfoss, den »Goldenen Wasserfall«. Im Tal Haukadalur befindet sich der »Große Geysir«, der Urahn und Namensgeber aller Springquellen der Welt. Heute ist dieser Geysir meist ruhig, aber sein kleiner Bruder Strokkur schießt in regelmäßigen Abständen eine kochende Wasserfontäne in die Höhe. Während des Mittagessens im nahegelegenen Restaurant können Sie dieses wiederkehrende Naturschauspiel gut beobachten. Aber vergessen Sie dabei nicht das Meeresfrüchtebuffet mit typischen Fischspezialitäten, das auch um Fleischgerichte ergänzt wird. Eine heiße Suppe wird stets zu Beginn serviert, Kaffee und Desserts runden das Buffet ab. Gut gestärkt geht es weiter in den an der geologischen Schnittstelle zwischen Europa und Amerika gelegenen Thingvellir-Nationalpark, einst Versammlungsort des Thing, des mittelalterlichen isländischen Parlaments. 280 km (F, M)
4. Tag: Die Südküste
Der heutige fakultative Ausflug bringt Sie über den Bergpass südöstlich von Reykjavík zur Südküste Islands, zu den mächtigen Wogen des Atlantiks. Über eine Hochebene erreichen Sie die Gartenstadt Hveragerdi, wo sich dank der schier unerschöpflichen geothermalen Energie die größten Gewächshäuser auf Island befinden. Unweit des kleinen Dorfes Skogar stürzt sich der Skogarfoss 60 Meter über eine ehemalige Steilküste in die Tiefe. Nicht weit davon befindet sich ein liebevoll gestaltetes Heimatmuseum, das einen Einblick in den isländischen Alltag vergangener Jahrhunderte gibt. Hier erfahren Sie, dass die Wikinger bei ihrer Besiedlung im 9. und 10. Jahrhundert außer dem Polarfuchs keine Tiere vorfanden. Schafe, Kühe, Ziegen, Hühner, Getreide, Kartoffeln, Gemüse und Früchte wurden und werden noch heute über den Seeweg heran geschafft. Die Menschen lebten sehr einfach und genügsam. Die traditionelle isländische Speisekarte bestand aus Milchprodukten wie Skyr, einer Art Quark, und Molke, geräuchertem Lamm, Blutwürsten, gekochten Schafsköpfen, fermentiertem Hai, getrocknetem Fisch sowie den Eiern und dem Fleisch von Seevögeln. Nachdem Sie sich mit einer deftigen Fleischsuppe gestärkt haben, erkunden Sie die schwarzen Strände am Kap Dyhólaey mit seinen interessanten Felsformationen. Nach einem Stopp am Seljalandsfoss kehren Sie nach Reykjavik zurück. Den Abend verbringen Sie im Restaurant »Reykjavik«, das sich in einem gelben ehemaligen Lagerhaus befindet. Nach einem Brennivìn in der Ice-Bar genießen Sie isländische Spezialitäten auf moderne Art. 280 km (F, M, A)
5. Tag: An den Fjorden
Der heutige fakultative Ausflug führt Sie in das Gebiet Borgarfjörður. Im Ort Borgarnes besuchen Sie eine informative Ausstellung über die Landnahme Islands durch die Wikinger im 9. Jahrhundert bis zur Gründung des isländischen Parlaments. In Hvanneyri befindet sich neben einem landwirtschaftlichen Museum, in der unter anderem die isländische »Ur-kuh« zu sehen ist, die »Woll-Hütte« Ullarselið, in der Sie Schafwollprodukte finden, die mit traditionellen Methoden verarbeitet worden sind. Dann erkunden Sie den tiefsten Fjord der Insel, den Hvalfjörður. Sie fahren durch eine malerische und abwechslungsreiche Landschaft mit steilen Bergen, grünen Hängen und zahlreichen Wasserfällen, von denen die hundert kleinen Kaskaden des Hraunfossar die geologisch interessantesten sind. Am Abend erwartet Sie im »Sjavarkjallarinn« ein Menü, das die neuesten Trends der internationalen Küche aufgreift und in einer ganz eigenen Art und Weise serviert. Barrokkhópurinn! - Guten Appetit! (F, A)
| Termin | Preis im Doppelzimmer (pro Person) | Preis im Einzelzimmer (pro Person) |
|---|
| Abflughafen | Aufpreis (pro Person) |
|---|---|
| ab/bis Berlin-Tegel mit Icelandair | 260 € |
| ab/bis Düsseldorf mit Icelandair | 260 € |
| ab/bis Frankfurt mit Icelandair | 0 € |
| ab/bis Hamburg mit Icelandair | 260 € |
| ab/bis Hannover mit Icelandair | 260 € |
| ab/bis München mit Icelandair | 260 € |
| ab/bis Stuttgart mit Icelandair | 260 € |
Mindestteilnehmer: 12
Maximalteilnehmer: 26
